Paul Doucet entreprend ses études collégiales au Collège André-Grasset et obtient son diplôme en 1987. Par la suite, il étudie l’art dramatique à l’université du Québec à Montréal [1]. Il est surtout connu pour son incarnation de l’acteur Jean Duceppe dans la mini-série biographique Jean Duceppe (2002) qui lui vaut le prix Gémeaux du meilleur comédien dans une série dramatique.