L’onomastico si festeggia in genere in memoria del già citato san Giorgio, un soldato romano cristiano martire a Lydda sotto Diocleziano a cui è attribuita, da una leggenda più tarda, l’uccisione di un drago; la sua memoria è, sia per i cattolici, sia per gli anglicani sia per gli ortodossi, il 23 aprile.Si ricordano anche altri santi e beati con questo nome, commemorati alle date seguenti:
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