Jorginho urodził się w Imbitubie w stanie Santa Catarina, w południowej części Brazylii, jednak jako 15-latek przeprowadził się do Włoch. Z uwagi na pradziadka ze strony ojca pochodzącego z miejscowości Lusiana w 2012 otrzymał włoskie obywatelstwo. Mama Jorginho, Maria Teresa także uprawiała piłkę nożną.