Multumesc pentru mesaj. Indigestia se poate face de la rapane vechi, care au inceput sa se altereze. Rapanele cu adevarat proaspete se pot consuma si crude, fara nici un fel de tratament termic, poate doar cu o vinegreta. Cat despre curatarea lor, este recomandata oparirea scurta si apoi frecarea lor cu sare pentru simplul aspect estetic.

