L’Ukraine est le pays le plus oriental d’Europe, hormis la Russie.Le vignoble est majoritairement situé dans le sud du pays, en bordure de la mer Noire.. Climatologie. L’Ukraine subit majoritairement un climat continental tempéré, chaud et sec l’été, froid et sec l’hiver, humide le printemps et l’automne. Cependant, le vignoble bénéficie au sud, d’une tendance méditerranéenne liée à …

